2005,  Milch/Milchprodukte

Quark und Ziegenmilch

Gesiedet am 28.12.2005

30% Kokosöl
30% Olivenöl
15% Palmöl
15% Pflanzenfett
10% Rapsöl
Überfettung 12%

Lauge mit gefrorener Ziegenmilch angerührt. Sahne und Sahnequark zum Leim gegeben. Maulbeergrün für die Farbe. PÖ Autumn Spices und ÄÖ-Mischung Herbstsonne in etwas Rizinusöl gelöst. Wollte sich trennen und wurde daher in den Schnee gestellt.

ziegenquark

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